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前菜、サラダに最適なハーブオイル漬けのオリーブ(種なし)

1,700円

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【ハーブオイル漬け】小指の第一関節程の大きさのブラックオリーブ(実際には濃いこげ茶)が瓶にぎっしり詰まっています。同じ実から搾られたEXバージンオリーブオイルに香りの良い新鮮なハーブ(ローズマリー、オレガノ)と共に漬け込まれているので、滑らかで味わいのある上品な味で、そのまま前菜としてや、様々なお料理にお使いいただけます。たっぷり入ってお得感あります。 【おすすめのレシピ】 https://www.instagram.com/reel/C6Bd0lfSeNy/?igsh=a2E5bXpqbzUwM3V3 蛸ラグーンのすごく辛いトマトソース 【材料】 1人前 タコ……70g オリーブ……24g ワンパンの素……10g (ペペロンチーノ) トマトピューレ……大さじ4 唐辛子……3本 糸唐辛子……(飾り用) オリーブオイル……大さじ1/2(ソテー用) オリーブオイル……大さじ1(混ぜ込み) 水……500ml パスタ……100g ※はじめにタコを細かめにカットしてソテー ※タイマーがなる1分前にオリーブ入れる (マリネ液は入れない) ※火を切ってから混ぜ込みでオリーブオイル ※仕上げに糸唐辛子 (飾り用なのでなくてもいいです) 【FRANTOIO BIANCO】 「フラントイオ・ビアンコ社」は、イタリアの北西部にあるリグーリア州で、18世紀から親子5代続いてオリーブの畑を守ってきた一族が経営する企業です。 リグーリア州は、イタリア最大の港町ジェノヴァを州都に持ち、地理的には北部ですが、温暖な地中海性気候に恵まれています。リヴィエラ海岸などはリゾート地としても有名です。 同社の製品は、リグーリア州の伝統を大切にしながら、技術革新を図っていす。マグロのオリーブオイル漬けやアンチョビの塩詰めなど、伝統的な保存食を中心に、1980年代にはジェノベーゼソース、タプナード、リグリア風ドライトマトなどの製造も手がけ、今では世界各国に輸出しています。 フラントイオ・ビアンコ社が使っているオリーブは「タジャスカ種」という、この地方の土着品種です。完熟するのに時間のかかるタジャスカ種はオリーブには珍しい遅摘みで、充分に熟した小さな実から作られるオイルはデリケートでマイルド。 同社では、暖かい日差しが降り注ぐ5,000本のオリーブ畑を所有しています。他の大規模な生産者のように、各地のオリーブ農家から買い求めたりせず、すべて自分の畑で収穫されたオリーブの実のみを使っています。集荷してすぐ加工できるため、酸度の低い最高品質のオリーブです。 また、オリーブオイル会社の中にはオリーブの品種をブレンドし、常に人工的に統一された味わいのオリーブオイルを作っているところもあります。が同社は単一種のみを使用しているため、収穫ごとに天然の違った味わいを楽しめます。 内容量:約180g 原材料:オリーブ(種無し)、ガーリック、オレガノ、塩 原産国:イタリア 【その他ご注意いただきたい事】 ※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。 ※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。 ※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。 ※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。 ※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。 ・領収書について 領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。 【8,800円以上のご注文で国内送料が無料となります】

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