クリームとバターをリッチにするイタリア定番のマッシュルームペースト販売開始します！
マッシュルームのやさしい旨みをベースに、トリュフの香りをほんのり重ねた、イタリア定番のクリームペースト。
主張しすぎない香り設計なので、
料理の邪魔をせず、仕上がりを一段と引き上げてくれます。
更にクリームソースやバターとの相性が抜群で、料理に高級感を演出できます。
パスタやリゾットはもちろん、
じゃがいものピュレ、卵料理、白身魚のソースにも相性抜群。
火を入れすぎず、仕上げに少量使うのがおすすめです。
「トリュフ料理を作る」のではなく、
いつもの料理に“香りのレイヤー”を足すための一本。
プロの現場でも、家庭のキッチンでも使いやすい、
静かに効く名脇役です。
