【パスタに使うのがオススメ】このオリーブは、あらかじめ種を抜いていません。パスタに使うときは、最終的にこちらで種を抜きます。それでも、あえて“種あり”を選んでいます。 種を抜いた直後、果肉のいちばん内側—— 種に近い部分が、素材そのものを感じれて いちばんおいしいからです。 最初から加工されて種を抜かれたオリーブよりも、香りが立ち、果肉に存在感があります。 パスタに入れたとき、具材としてきちんと役割を持ち、一皿の完成度を、確実に格上げしてくれます。 イトラーナ（Itrana）と言う品種のオリーブです。イタリア・ラツィオ州ガエタ地区原産のオリーブ品種で、ベリーのような香りと青いトマトやバナナ、ハーブを思わせる豊かなアロマが特徴、ワインとの相性が抜群で、テーブルオリーブ（漬物）としても、高品質なオリーブオイルの原料としても利用されています。 ぜひ、トマトソースやぺぺロンチーノなど、普段よく作るパスタのアクセントに入れてみてください。 【おすすめのレシピ】 https://www.instagram.com/reel/CzGcEJrJ9BT/?igsh=Z3hhZml3dWdhMGN4 ワインに合うプッタネスカ 【材料】　1人前 ワンパンの素……10g トマトピューレ……大さじ2 ツナ……50g（しっかり油を切る） ブラックオリーブ……7g（約2個分） 白ワイン……大さじ1 水……500ml オリーブオイル……大さじ0.5（ソテー用） オリーブオイル……大さじ1 パスタ……100g ※ツナとオリーブは1分前にもどす ※トマトピューレはスパイスの次に入れる。 【D‘Amico】 イタリア発の保存食ブランド、D&D Italia S.p.A. は1960年代に設立され、D’Amico ブランドのもとでオリーブや野菜の保存食品を中心に製造・販売しているイタリアの食品会社です。  生産地は主にイタリア南部で、伝統的なレシピと品質管理によりヨーロッパ各国で流通しています 内容量：約180g 原材料：オリーブ、水、塩 原産国：イタリア 【その他ご注意いただきたい事】 ※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。 ※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。 ※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。 ※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。 ※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。 ・領収書について 領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。 【8,800円以上のご注文で国内送料が無料となります】