プレミアムバターの販売開始します！
・ソースが重くならない
・口あたりがなめらか
・素材の甘みを引き立てる
「濃厚なのに、軽やか」そんなバターです。
やわらかく練りやすいため、シンプルにパンに塗るのはもちろん、お菓子作りにもおすすめです。クリーミーでソフトなテクスチャなので、しっとりと仕上がります。加熱すると香りが際立つので、ソースなどに加えればワンランク上の料理が出来上がります。
【おすすめのレシピ】
https://www.instagram.com/reel/Ckiw5WAjm0O/?igsh=MTN1cjhkZjhpeGY5MQ==
【カーチェエ・ぺぺ】
材料：
プレミアムバター 40g
スパゲッティー 100g
パルミジャーノ 25g
ハンバーグ1個
（今回はここはおまかせします🙇🏻♂️）
ブラックペッパー適量
作り方：
・スパゲッティーを1.2％の塩水で茹でる
・フライパンにバター半分と、ブラックペッペーを入れて加熱する
・バターから香りがしてきて、ほんのり色づいてきたら、火を止めて茹で汁を入れて冷ます
・ハンバーグを焼く
・粉チーズを3分の２くらいフライパンに入れてよく混ぜる
・パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて残りのバターと一緒にあわす
・お皿に盛り付けたら、仕上げに残りのチーズとブラックペッパーをかけ、ハンバーグを乗せたら完成。
・ハンバーグを崩しながら、パスタに絡めて食べると美味しいです。
【Brazzale】
イタリア230年続く乳製品企業の一つである Brazzale（ブラッツァーレ）社が手がけるプレミアムバター「Burro Superiore Fratelli Brazzale（ブッロ・スペリオーレ・フラテッリ・ブラッツァーレ）」です。
1784年創業の老舗が、約100年ぶりに復活させた最高級ラインのバターとして知られています。 主な特徴は
高品質な原料: 80,000ヘクタール以上の広大な牧草地で育てられた牛から絞られた、鮮度の高いミルクのみを使用しています。
鮮度へのこだわり: 搾乳から24時間以内にバターへと加工されます。
高い乳脂肪分: 一般的なバターよりも高い84%の乳脂肪分を含んでおり、非常にクリーミーで滑らかな口当たりが特徴です。
味わい: ミルキーで濃厚ながら、後味はスッキリとしています。
内容量：250g
原材料：生乳
保存方法 ：冷凍保存してください。
冷凍でもカットできますので、使う分だけ冷蔵庫で解凍してお使いください。