【ペッパーミル&ソルトミル】 ※発送は、注文状況により3日〜1ヶ月ほどの納期を頂いております。 数量：2 サイズ：60×60×190 容量：460g 素材：ステンレス鋼、アクリル樹脂、カーボンスチール、セラミック メーカー：コール&メイソン ※2個セットで買うとお得です！ 「塩を振る」「胡椒を振る」から、一歩先へ。良い塩を買う。良いブラックペッパーを買う。 もちろん、それも大切です。でも、その素材の良さを最後に料理へ落とし込むのが、ミルです。細かくするのか。粗く残すのか。香りを全体に馴染ませるのか。仕上げに存在感を出すのか。 そこまで考えて使えるようになると、単に「塩・胡椒を振る」のではなく、塩と胡椒そのものを料理する感覚に変わってきます。 6段階・3段階だから「再現できる」僕が料理人として好きなのが、ここです。 無段階のミルの場合、「この前はこのくらいだったかな？」となりがちです。 このミルなら、ペッパーは6段階。ソルトは3段階。位置が決まっているので、「カルボナーラならこの粗さ」「肉料理ならこの粗さ」というように、自分の料理に合わせた設定を作ることができます。 料理にとって大切な「再現性」を作りやすいので、これは家庭でも、プロの現場でも嬉しいポイントです。 動画はこちら↓ 【ご使用になる前に】 本品に変形やひび割れ、破損等の不具合が無いかご確認ください。 【その他ご注意いただきたい事】 ※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。 ※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。 ※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。 ※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。 ※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。 ・領収書について 領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。 ※ 購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールと、決済方法ごとの受領書などをあわせて領収書の代わりとしてご利用いただいております。
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